Aceste legume, castravetii, sunt mai mult cunoscute in bucatarie, cum ca intra in componenta unor feluri de mancare preparate de gospodine sau pentru ca sunt buni pusi la murat, ca garnituri pentru alte feluri de mancare. Insa, ce nu se stie atat de bine despre castraveti este faptul ca sunt niste minunate remedii naturiste, pe langa faptul ca au un rol important si in cosmetica.
Nu este atat de cunoscut faptul ca aceste legume trateaza si vindeca unele afectiuni, dar exista o serie de asemenea probleme care pot fi ameliorate cu ajutorul castravetilor, de aceea ar fi bine sa includem aceste alimente in mesele noastre saptamanale. Catravetii sunt buni pentru guta, acestia avand efecte depurative atunci cand sunt consumati sub forma de suc, in fiecare zi, timp de cel putin o luna.
De asemena, castravetii sunt si niste buni diuretici, indicati pentru afectiunile renale. Pentru a trata astfel de afectiuni ar trebui sa prepari un amestec de suc de catravete cu suc de ridiche neagra si o ligura de miere. Pentru a avea efect ar trebui consumata o cantitate de aproximativ 2 litri pe zi din acest amestec iar cura astfel tinuta ar trebui sa dureze cel putin o luna, insa vine la pachet cu o dieta vegetariana, pentru mai multa eficienta.
Castravetii sunt si un foarte bun detoxifiant al organismului. Pentru asta, ar trebui consumat cat de mult suc de catraveti pe zi. Dar cum se produce mai exact sucul de catraveti? Se paseaza legumele crude sau se dau prin razatoarea mica, insa de asemenea se pot pune si intr-un blender pentru a nu risipi nimic bun din aceste legume. Pentru detoxifiere, este indicat a se consuma sucul astfel obtinut in cantitate de o cana sau doua pe zi timp de cel putin o luna.